stérilisation par la chaleur

См. также в других словарях:

• stérilisation — [ sterilizasjɔ̃ ] n. f. • 1869 « stérilisation du sol »; de stériliser 1 ♦ Suppression définitive, accidentelle ou intentionnelle, de la capacité de procréer, spécialt dans l espèce humaine, par des agents chimiques ou physiques, par l excision… …   Encyclopédie Universelle

• Sterilisation a la vapeur — Stérilisation à la vapeur La stérilisation à la vapeur a pour but d éliminer tous les germes ou les contaminants en mettant l objet en contact à une température 121 °C plus une surpression de 1,1 bar et cela sur la totalité de la surface à… …   Wikipédia en Français

• Stérilisation à la vapeur — La stérilisation à la vapeur a pour but d éliminer tous les germes ou les contaminants en mettant l objet en contact à une température 134 °C plus une surpression de 2,2 bar pendant 18 min et cela sur la totalité de la surface à stériliser.… …   Wikipédia en Français

• La stérilisation à la vapeur — Stérilisation à la vapeur La stérilisation à la vapeur a pour but d éliminer tous les germes ou les contaminants en mettant l objet en contact à une température 121 °C plus une surpression de 1,1 bar et cela sur la totalité de la surface à… …   Wikipédia en Français

• appertisation — [ apɛrtizasjɔ̃ ] n. f. • 1928; de Appert, nom de l inventeur du procédé ♦ Techn. Procédé de conservation des denrées alimentaires par stérilisation à la chaleur, dans des récipients hermétiquement clos. ● appertisation nom féminin (de N. Appert,… …   Encyclopédie Universelle

• RHIZOPODES — Les Rhizopodes sont des êtres unicellulaires caractérisés en principe par leur cytoplasme nu, dépourvu de tout organite locomoteur. On considérait autrefois ces Protozoaires comme les formes animales les plus rudimentaires, les plus primitives,… …   Encyclopédie Universelle

• Corned-beef — Boite de corned beef. Le corned beef est une préparation culinaire de viande de bœuf qui se présente sous deux formes : soit en une pièce de viande (généralement la poitrine), dite « demi sel », qui a été préparée dans une saumure …   Wikipédia en Français

• Etuve — Étuve Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une étuve, lieu caractérisé par sa chaleur peut être un local de bain , le caldarium des thermes romains: au Moyen Âge on se rendait aux étuves un… …   Wikipédia en Français

• Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …   Wikipédia en Français

• Bacteriologie — Microbiologie La microbiologie est une sous discipline de la biologie basée sur l étude des micro organismes. Les micro organismes constituent un groupe extrêmement diversifié d organismes microscopiques, unicellulaires et répartis dans les trois …   Wikipédia en Français

• Bactériologie — Microbiologie La microbiologie est une sous discipline de la biologie basée sur l étude des micro organismes. Les micro organismes constituent un groupe extrêmement diversifié d organismes microscopiques, unicellulaires et répartis dans les trois …   Wikipédia en Français